在企业揭露的画面中，价值3000万的真茅台被一瓶一瓶倒入生产线；不过也有较真的网友大略估算了一下，一杯酱香拿铁里也就只要3ml左右的茅台。
作为一种中枢神经，能够阻断人体内腺苷与受体的结合，大脑无法接收到疲乏的信号，然后起到提神的效果[1]；而酒精却会进入血液并按捺中枢神经系统，让我们反响变慢[2]。
酒精加上，一杯喝下去，到底是更清醒仍是更模糊？你的身领会发生什么美妙的反响？
西班牙科学家曾进行了一项双盲穿插试验，研讨酒精和之间的相互效果[3]。
试验成果为，一起服用酒精和咖啡会发生拮抗效果，也便是一种物质的效应被另一种物质所阻抑的现象。
鸡尾酒通常是依据特定的配方，将不同的酒类、饮料和调味品混合 / Unsplsh
在一起摄入的情况下，酒精通常会单方面按捺的效应，比方下降带来的神经质、警觉性等影响。
的存在并没有削减酒精给人形成的晕眩感。在上述试验中，受试者标明独自摄入酒精和一起摄入酒精咖啡带来的醉酒感是类似的。
一项针对64人的对照试验相同发现，对酒精也有必定的拮抗效果，但在纷歧起间服用不同浓度的，或许会发生不同的拮抗效果[4]。
一方面，不同浓度咖啡在体内被彻底代谢所需的时刻不同；另一方面，纷歧起段下，肠胃活动和消化酶排泄受昼夜节律影响，人体对的消化吸收程度在纷歧起段也有差异，导致对酒精的抵消效果纷歧[5]。
喝下咖啡大约15分钟至2小时，血液中的浓度会到达顶峰 / Unsplash
除此之外，欧洲食品科学委员会有关能量饮料的一项报告书相同指出，广泛的动物和人类研讨相同标明，对酒精的按捺效果仅在血液酒精浓度较低时才会呈现[6]。
其他的很多试验也证明，与酒精之间的拮抗效果会由于摄入剂量和代谢进程而发生差异。
不过按照国家标准，瑞幸推出的这款酒精含量低于0.5%vol“酱香拿铁”，并不算作饮料酒，顶多算带点酒味儿的咖啡[7][8]。
酒精能起到的效应微乎其微，喝了之后，仍是会清醒，到不了醉得没办法作业的程度。
凡酒精含量大于0.5%vol的饮料和饮品均归于酒或酒精饮料 / Unsplah
上班摸鱼的时分抿一口“酱香拿铁”虽不至于让你醉倒在工位，但假如你嫌酒味太淡，大手一挥自己往咖啡里加茅台，那就有些画蛇添足了。
21世纪初，美国高校就盛行过“酒精+能量饮料”风潮，而便是这类能量饮料中最首要的活性成分。
为此，美国国家酒精乱用和酒精中毒研讨所展开了一项针对4000多名大学生的研讨[9]。
试验发现，喝了带有的酒精后，受试者标明头晕、疲乏、头痛、行走困难这种酒后副效果得到必定的改进，可是相较于只喝酒精，这些受试者在运动协谐和视觉反响时刻测验中的体现没有差异。
其实仍是躲藏的“劝酒狂魔”，它能够减轻酒精上头时带来疲乏感，让你不知不觉地就再多喝几杯[10]。
吨吨下肚后，你往洗手间跑的次数也更频频。这是由于和酒精都是常见的利尿剂，比较于矿泉水，这二者都能添加人体排尿量[11][12]。
尽管这不失为一种上班摸鱼的好办法，可是长时间超量地摄入咖啡和酒精，还会影响胃黏膜、添加胃酸排泄，带来胃部不适、厌恶或胃酸反流[13][14]。
酒精自身就会影响胃肠的排泄，形成体内的脂肪代谢、蛋白代谢呈现紊乱，此刻再混用会持续影响机体神经和肌肉，令身体推陈出新加速，让被酒精伤害过的消化系统“落井下石”[15][16]。
当然，这些都是在摄入过量咖啡和酒精的情况下或许带来的副效果，而瑞幸仅仅是蹭了些茅台的酒香，3ml的剂量不会让你喝醉。
假如仅仅想测验一下“酱香拿铁”，你仍是能够彻底放心大胆地喝；但要是想靠它带“醉”上班，或是壮胆整理职场，可还远远缺乏。