电解质水成为市场的新宠儿，吸引饮料巨头频频入场。近日，娃哈哈集团副董事长兼总经理、宏胜饮料集团总裁宗馥莉创立的品牌KELLYONE上新两款电解质水，主打独特配方和健康理念。这款电解质新品，并非是宗馥莉的“一时冲动”，而是其对当前饮料市场风向及消费者需求的深刻洞察。
KELLYONE相关负责人对《消费钛度》介绍称，公司研发端很早就已布局电解质补充相关这类的产品储备。在业内人士看来，KELLYONE作为电解质水市场的后起之秀，凭借其独特的配方和精准的市场定位，或可为健康饮品市场注入新活力。
在快速发展的健康饮品市场中，电解质水凭借其独特的营养成分和有益健康的特性，逐渐受到消费者的青睐。近日，宗馥莉创立的品牌KELLYONE推出了两款全新的电解质饮料，以独特配方和精准定位，引发业界热议。
《消费钛度》发现，此次KELLYONE推出的电解质水新品已在KELLYONE淘宝旗舰店上架，新品有蜂蜜柠檬和仙人掌薄荷两种口味，售价为99.9元/15瓶。
具体来看，KELLYONE电解质水拥有科学配方、低糖健康、清新口感等特点。其中，KELLYONE电解质水精选多种矿物质和离子，如钾、钠、镁等，以帮助维持体内的水平衡。同时，考虑到不同消费者的需求，产品中还添加了维生素C和维生素E等营养成分。
此外，为满足那群消费的人对健康饮食的需求，KELLYONE电解质水采用低糖配方，减少糖分摄入，避免高糖对身体的负担。同时，该产品采用先进的生产工艺，使口感更加清新爽口，适合各种场合饮用。
公开资料显示，KELLYONE于2016年由宗馥莉创立，隶属于宏胜饮料集团有限公司。据了解，KELLYONE品牌的宗旨是发现纯粹的美好。KELLYONE相关负责人对《消费钛度》表示，“我们一直坚持以消费者为导向，去打造更符合消费者需求的产品。”
此次KELLYONE推出电解质水背后的考量，便是基于对市场及消费者的研究与观测。
KELLYONE相关负责人介绍称，电解质水一直在大健康赛道有不错的活跃度，综合市场趋势以及消费者风向，KELLYONE打磨出了这款产品。
“近年来，我们发现产品的健康属性对消费者选择的影响日益提升；2022年底，‘电解质水’概念迅速‘出圈’，花了钱的人于电解质的认知突破了运动功能饮料的局限，开始向更广域的健康概念发展。我们在京东、天猫等各大平台均有做观测，发现‘电解质’关键词搜索数据激增，小红书等种草平台也迅速涌出许多自制‘电解质水’的内容。这表明越来越多的消费者对‘电解质水’概念有认知，对其健康属性有认同。”上述KELLYONE相关负责人说。
在业内人士看来，KELLYONE作为电解质水市场的后起之秀，凭借其科学配方等特点，或可在激烈的市场竞争中脱颖而出。盘古智库高级研究员江瀚认为，KELLYONE新推出的电解质水具有低糖、低热量、0脂肪的特点，符合当下健康风潮的趋势，有望吸引年轻消费者的关注。
长期的产品背调及研发测试，KELLYONE对待这项“生意”并不马虎。KELLYONE相关负责人透露，“我们研发端很早就已布局电解质补充相关产品储备，恰逢2022年底、2023年初‘电解质’水的增长趋势，我们迅速展开了内部讨论与用户调研。在2023年2月，我们的产品进入了测试阶段，结合市场反馈与内测，不断调整配方与包装，多轮打磨，最终成就了我们眼前的KELLYONE电解质水。”
与此同时，在大健康背景下，KELLYONE此次推出的电解质水新品也充分考虑到了消费者对于减糖饮品的需求。值得一提的是，口味与健康的协调也是该新品的一大亮点。
KELLYONE相关负责人对《消费钛度》表示，“糖分本身对于人体的能量供给是重要来源，因此我们选择推出‘低糖’来调和口味与健康的平衡。KELLYONE在研发之初就决定以‘全面补给’为底层逻辑，在满足等渗补水等基础需求的情况下，添加多重营养成分，在满足健康理念的同时提供更全面广泛的营养支持。”
基于对市场及消费者的精准洞察，KELLYONE对这款新品也充满信心。“做产品最怕的其实是品牌的自傲，只看品牌认知而忽略了真正的消费者需求；做产品最有挑战性的其实是在商业性与产品力之间找到平衡点，产品要精益求精，也要有健康的利润。幸运的是，KELLYONE电解质水做到了。”
多项特性加码，KELLYONE电解质水“踩中”年轻化需求。据了解，KELLYONE电解质水的目标人群是追求健康的年轻学生、白领人群，同时经由目标人群的社会关系，辐射到更丰富的消费人群。
江瀚表示，KELLYONE不断推陈出新有助于塑造其年轻化形象，满足消费者对多元化、个性化产品的需求，有利于扩大其市场份额。同时，KELLYONE邀请当红明星代言有助于提高其品牌知名度和美誉度，触及年轻消费圈层的可能性更大。
值得一提的是，为维持年轻潮流的品牌形象，KELLYONE未来还将不断扩大产品矩阵。KELLYONE相关负责的人介绍，“市场是动态的。KELLYONE秉承初心，致力于使用健康、优质的原料、更适配的工艺，去打造更符合消费者需求的产品。未来我们依然会顺应消费者趋势，在保持现阶段产品矩阵的同时延续KELLYONE一贯的品牌调性，深耕健康水饮赛道，探索更多的可能。”
随着人们健康意识的不断提高，对健康饮品的需求也日益增长，KELLYONE电解质水的推出正值电解质水市场呈现出快速增长的趋势。
实际上，“电解质”的概念早已火爆全网，电解质的相关这类的产品的销量也增速明显。《2022电解质饮料趋势报告》中就显示，电解质饮料已凭借着225%的销售额同比增速，超越能量饮料、蛋白质水、维生素饮料等其他功能性饮料，成为了水饮赛道的新风口。
在市场持续扩容的过程中，许多行业巨头面对这一热门赛道也有许多新动作，陆续推出电解质水新品。今年1月，东鹏饮料宣布推出电解质饮料“东鹏补水啦”，该款产品有555ml和1L两种规格，主打“低脂”概念。
今年3月，健力宝推出了新单品等渗电解质水，主打“0香精0糖0色素0防腐剂”，采用青柠、蜜桃、青苹果三种果汁为主要原料。
今年5月，脉动宣布推出一款全新运动饮料“脉动电解质+”，添加进口自苏门答腊岛的天然椰子水，包含钾、钙、钠、镁、氯五种人体所需电解质，且电解质含量达455mg/瓶，为运动人士或有补充电解质需求的消费者提供更多选择。
作为行业领导品牌，元气森林也加入了电解质水的赛道。2021年3月，元气森林推出外星人电解质水，正式入局电解质水赛道。如今，电解质水在元气森林营收中的存在感越来越强。公开资料显示，2022年前9个月外星人电解质水销售额达10亿元，同比增长 149%，2022年全年则实现12.7亿元销售额（约占总销售额的15%左右），单月最高GMV突破1.9亿元，被元气森林创始人唐彬森认定为元气森林的第二增长引擎。
面对火热的电解质水市场，KELLYONE电解质水也有自己的优势。在江瀚看来，KELLYONE品牌知名度高，作为宏胜饮料集团有限公司旗下的品牌，KELLYONE自推出以来便享有品牌知名度高的优势；同时KELLYONE不断推陈出新，推出不同口味和系列的饮料，丰富了其旗下产品矩阵，满足了消费者多样化的需求；此外，KELLYONE渠道优势明显，在超市、便利店等销售渠道上拥有广泛的覆盖面，能够更好地满足那群消费的人的需求。