欧空局“太空果汁”大赛的冠军名为 Margherita Gagnoni，来自意大利，其创意来自木卫二“欧罗巴”的地质特征。它将欧洲和热带风味混合在一起，运用一种陈旧的螺旋藻创造出蓝色海洋，这代表了这颗严寒的卫星上或许的宜居环境。
30% 通宁水30% 椰子水20% 姜汁汽水20% 苹果汁1/3 茶匙蓝色螺旋藻少数可食用的金色起泡粉
冰块和肉桂粉代表木卫二冰冻外表。通宁水、椰子水、姜汁汽水和苹果汁一起构成了甘旨的热带混合饮料，蓝色螺旋藻装修出奥秘而诱人的颜色，代表了木卫二的冰下海洋。参加一勺冰糖，使其沉入底部，代表了木卫二的岩石中心。置于外表的起泡粉代表了别有风味的地质活动，使整个饮料看起来十分特别。鸡尾酒棒上的八角茴香使其看起来像是欧空局法属圭亚那发射场的棕榈树，可谓点睛之笔。
提示：如此颜色丰厚的饮料必须转移到玻璃杯后再享受。对了，享受前一定要摄影发票圈！
欧空局方案于2023年4月13日发射木星冰卫星勘探器JUICE（Jupiter Icy Moons Explorer），这是欧洲第一个专门以木星及其卫星作为首要勘探目标的航天器。为了庆祝JUICE发射，欧空局发起了“太空果汁”大赛，搜集饮料配方，仿照鸡尾酒的做法装备饮料。