2021年我国调味品商场规模到达4594亿元，疫情使餐饮消费从外食转向家庭烹饪场景，提升了家用调味品需求，多家调味品企业在疫情期间收入坚持了杰出添加，特别本年上半年疫情带来的囤货潮使食物相关需求得到会集开释，带动商超、电商出售陡增。
跟着居民收入的逐年添加，消费晋级显着，复合调味品具有口味多样正宗、食用快捷等特色，商场开展速度迅猛，2021年商场规模达1588亿元，且近年来添加趋势快于调味品全体水平，归于调味品下的蓝海商场，开展前途广阔。
在现在杂乱的商场之间的竞赛环境下，数创食物研讨院针对复合调味品职业进行商场、用户画像、产品等多维度研讨，助力复合调味品相关企业在接下来的双十一、年货节等电商大促节点可以更好地完成新品研制、营销规划。