(记者庞天琪刘中金)跟着人们对饮食健康认识的逐步进步,越来越多的粗粮食物、饮品打出了健康的招牌,不少人期望经过喝粗粮饮料来弥补膳食纤维,那么,喝粗粮饮料真的就等于吃粗粮了吗?
记者在市区各大超市看到,不少声称增加谷物、粗粮的饮料都摆在了显眼方位,有的包装上还使用了谷物图画,宣扬“线%”,并声称不只含有丰厚的膳食纤维,食用起来口感好,还简略便利,出售人员表明,粗粮饮料遭到越来越多顾客喜爱。
采访中,记者发现,许多粗粮饮料除了含有少数谷物粗粮以外,还增加了不少糖分、维生素E、B1、B2以及包含纤维素在内的十多种食物增加剂。
专家表明,喝粗粮饮料底子达不到弥补膳食纤维的意图,饮料中所用的粗粮被研磨得很细,造成了许多养分素的丢失,所以说,粗粮饮料和粗粮的首要差异在于消化和吸收作用的不同。
国家二级养分师苏琳主张,顾客仍是多吃粗粮,尽量少喝粗粮饮料,购买这类饮料时分尽量多检查成分表或者是说明书,以到达一种合理膳食或者是均衡养分的一种意图。