原标题：食物饮料制作职业现状！2023年我国食物饮料制作职业商场剖析陈述（智研咨询）
由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年我国食物饮料制作职业展开动态及出资远景评价陈述》（以下简称《陈述》）重磅发布，《陈述》旨在从国家经济及工业展开的战略下手，剖析食物饮料制作职业未来的商场走向，发掘食物饮料制作职业的展开潜力，猜测食物饮料制作职业的展开远景，助力食物饮料制作业的高质量展开。
本《陈述》从2022年全国食物饮料制作职业展开环境、上下流工业链、国内基本情况、细分商场、区域商场、竞赛格式等视点进行下手，系统、客观的对我国食物饮料制作职业展开运转进行了深度剖析，展望2023年我国食物饮料制作职业展开趋势。《陈述》是系统剖析2022年度我国食物饮料制作职业展开情况的作品，关于全面了解我国食物饮料制作职业的展开情况、展开与食物饮料制作职业展开相关的学术研讨和实践，具有重要的学习价值，可供从事食物饮料制作职业相关的政府部门、科研机构、工业企业等相关人员阅览参阅。
食物饮料制作职业是必需消费职业的首要成分，依据《国民经济职业分类》（GB/T 4754-2017）2019年修改版，食物饮料制作业包括农副食物加工业、食物制作业、酒、饮料和精制茶制作业和烟草制品业四个职业大类。
重新我国树立到1978年革新开放的历史时期，我国食物工业在弯曲中展开，取得了必定的效果。1949—1957年是国民经济康复与第一个五年计划时期，食物工业迎来了一个展开高潮，年均增速为13.2%；1958—1978年间受、自然灾害、“文革”等影响，食物工业展开相对较慢，年均增速仅为4.7%。1978年我国食物工业产量比1952年添加了469.86%，首要大类食物的产量均大幅添加。
在经济转轨时期，我国食物工业进入了全新的展开阶段，坚持了较快的增加速度。1979—1992 年间食物工业总产量添加了3.72 倍，年均增加率为9.84%，为保证食物供应做出了重要贡献。
1992年，党的十四大确立了商场经济体制的革新方针。尔后，我国食物工业进入快速展开的状况。1993—1998年间食物工业总产量由3428.66亿元添加到5900亿元，年均增加11.60%。进入21世纪尤其是2001年我国参加WTO后，食物工业迎来了展开最快的历史时期。2002—2008年间食物工业年均增速到达30%。虽然2008年爆发了席卷全球的金融危机，但在2008—2012年间我国食物工业依然坚持着10%以上的增加率，成为拉动经济增加和扩大内需的重要工业。
党的十八大敞开了我国特色社会主义的新时代。我国社会的首要对立现已改变为公民日益增加的美好生活需要和不平衡不充分的展开之间的对立，食物工业也进入了由数量保证向安全保证改变的新时期。2013年以来，我国食物工业出资增速继续下滑，总量规划的增速处于中等水平，粗豪式的规划扩张逐步完结，迎来了以质量安全为主导的新时代。
据统计2021年我国食物饮料职业商场规划为108507.6亿元，2022年国内食物饮料职业商场规划增加至112941.2
亿元。国内食物饮料职业具有必定的区域性特征，首要原因在于：一、我国地域宽广，气候条件、地舆条件差异较大，带来了食物原材料的差异，一起各地不同的饮食习惯也带来了口味差异；二、收入水平和消费才能差异较大，东部滨海及各省市一级城市购买才能较强，配套的食物饮料的业态也较为完全，而低线级城市及周边区域购买才能相对较低，食物饮料出售业态尚不完善。
当时我国经济正在进入这种经济新常态：经济增加由之前的政府出资和出口驱意向国内消费驱动过渡，增速由高速区进入中速区。居民消费正在成为拉动经济增加的重要引擎。而且从中长时间来看,我国继续进行的城市化、中产阶级的兴起、逐步成为消费主力的千禧一代、居民收入的预期增加，仍将继续推进食物饮料消费的增加。
需求侧革新带来的消费内需扩容，以及供应侧革新叠加消费晋级趋势驱动的食物饮料职业向高端化、健康化趋势展开，职业集中度有望继续提高，职业龙头公司将继续获益于商场份额和容量提高。上游质料本钱上涨使职业中小型公司被迫清出商场，利好职业龙头公司市占率提高。
全球人口的敏捷增加给食物的供应带来了严峻的检测。未来，多学科穿插交融立异是食物科技的中心竞赛力。在这其间，根据多学科穿插的食物科技立异、数字化食物的工业诞生和展开将是未来食物工业满意产品需求与工业寻求的必定展开趋势。
从价值链来看，营销端和制作端是食物饮料职业数字化最重要的两个范畴。营销数字化是经过不同的消费场景，把适宜的产品传递给精准定位的用户群，一起捕捉新需求，用于驱动新一轮产品立异迭代。而制作数字化的方针则是树立柔性高效的制作供应链，环绕用户需求完成灵敏立异、高效出产和快速上市，并完本钱钱最优。
民以食为天，食以安为先，食物安全问题始终是顾客首要考虑的问题。跟着人们健康认识的增强，顾客更倾向于挑选健康、低糖、营养性饮料。此外，跟着瘦身人士不断增多，运用各种代糖出产加工的无糖饮料销量继续走高。
从汽水到果蔬饮料，国内饮料商场几经转型，单一口味的饮品现已无法满意顾客的需求，现在复合型饮料愈加热销，果汁汽水等饮品敏捷抢占商场。各大厂商不断进行饮料新口味的研制，汽水与果汁饮品相结合的产品逐步增多，果汁、乳品、茶饮料的复合品，在未来都有很大的展开空间。
不同年纪，不同身份的人关于饮料的需求不同，饮料分类逐步细化。青少年更介意口感，中晚年人群更注重健康，应运而生的儿童有机饮品、白领抗疲劳以及晚年功能性饮品继续增多。不断开发新产品。细化饮品分支，满意不同人群个性化挑选，是饮料的展开趋势，这也将进一步激起商场生机。
《2023-2029年我国食物饮料制作职业展开动态及出资远景评价陈述》是智研咨询重要效果，是智研咨询引领职业革新、寄情职业、饯别任务的有力表现，更是食物饮料制作范畴从业者评脉职业不可或缺的重要东西。智研咨询现已构成一套完好、立体的智库系统，多年来服务政府、企业、金融机构等，供给科技、咨询、教育、生态、本钱等服务。
1、本陈述中心数据更新至2022年12月，以我国大陆区域数据为主，少数触及全球及相关区域数据；猜测区间包括2023-2029年，数据内容触及食物饮料制作要点产品产量、职业产量、出售收入、交易金额、商场规划等。
2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、我国海关、职业协会、上市公司揭露陈述（招股说明书、转让说明书、年版、问询陈述等）等威望数据源亦一起构本钱陈述的数据来历。a：一手材料来历于研讨团队对职业界要点企业访谈获取的一手信息数据，首要采访目标有企业高管、职业专家、技能负责人、下流客户、分销商、代理商、经销商以及上游质料供货商等；二手材料来历首要包括全球规模相关职业新闻、公司年报、非盈余性安排、职业协会、政府机构及第三方数据库等。
3、陈述中心数据根据公司严厉的数据收集、挑选、加工、剖析系统以及自主测算模型，保证统计数据的精确牢靠。
4、本陈述所选用的数据均来自合规途径，剖析逻辑根据智研团队的专业了解，明晰精确地反映了剖析师的研讨观念。
智研咨询作为我国工业咨询范畴领导品牌，以“用信息驱动工业展开，为企业出资决策赋能”为品牌理念。公司交融定量剖析与定性剖析办法，用自主研制算法，结合职业穿插大数据，经过多元化剖析，发掘定量数据背面根因，剖析定性内容背面逻辑，客观真实地论述职业现状，审慎地猜测职业未来展开趋势，为客户供给专业的职业剖析、商场研讨、数据洞悉、战略咨询及相关解决方案，助力客户提高认知水平、盈余才能和归纳竞赛力。首要服务包括精品德研陈述、专项定制、月度专题、可研陈述、商业计划书、工业规划等。供给周报/月报/季报/年报等定时陈述和定制数据，内容包括方针监测、企业动态、职业数据、产品价格改变、投融资概览、商场机会及危险剖析等。回来搜狐，检查更多