你是否曾经遇到下面这样的一种情况：一个炎热的夏日，大家聚在一起开心分享，看着雪白的酒瓶上标明“适宜冰镇”，于是将酒放进了冰箱，省去了等待热浪袭来再喝的尴尬。但也有人果断地坚信，酒应该是热饮才好，如果冰镇会损失酒的口感和香气。
冰镇白酒可以让人们更好地感受到酒的甘美口感，并缓解酒液中的辣味烈度刺激感。因为在较低的温度下，白酒和气相转化的挥发物质含量明显减少，从而使其放松，甚至有可能产生出更加柔和、醇美的口感，在炎热的夏季，非常消暑解渴。
与此相反，热饮白酒就像很多人喝惯了热白开水一样，觉得热着喝不刺激，对自己好，喝下肚身体也会更舒畅。事实上，白酒中的许多有益成分需要一定的温度才能充分释出，通过直接吧白酒热一下的方式来喝酒，许多时候能够使得酒体口感变得更醇厚，酒香更容易激发出来。
到底应选择冰镇白酒还是热饮呢？根据行家的建议，选择方式应取决于以下2个方面，搞清楚这2点，不管是热饮还是冰镇都随便喝！
（1）喜好。个人口感和体质情况不同，选择冰镇或者热饮白酒都可以。可以在各种场合下结合实际自身喜好随意选择。
（2）环境。如果身处在气温高、湿度较大的环境中，那么推荐尝试冰镇白酒；而对于低温度的环境来说，还是热饮更为合适。
总之，在白酒的享用过程中，以保护身体健康为前提，结合自己情况做选择是较为重要的，夏天马上就要来临，相信不少朋友们正策划着去趟旅游，或者召集朋友欢聚一堂来一场夏日派对，分享快乐。那么，我们也推荐了两款适合夏日饮用的白酒，一块儿来看看吧！
它以其酱香独特的口感和优异的品质而备受推崇，这是一款来自茅台镇的酱香型白酒，采用了大曲坤沙工艺酿造，需要整整1年时间来酿制，这是因为它从始至终坚持“以酒养糟”的工艺，这牢固确立了其优质品质的基石，使得这种白酒越发迷人，保证了它拥有细腻、醇厚、花果香、淡淡焦香的独特风味。
入口细腻，滋味醇厚、回味悠长。它的口感清爽醇厚，颇有陈香的韵味，让人喝了甘之若饴，这款酒一直以来备受推崇，是一款夏季不管怎么喝都不容错过的白酒。
这是一款很独特的白酒。它是来自贵州茅台镇，酿造过程很严格，取材优良。何以见得其独特，那就是它的口感非常丝滑和柔顺。喝下一口，它的酒香顿时四溢开来，香气浓郁而醇和。入口后，它蕴含着细腻、浓郁的酒味，让人回味无穷。整个口感非常协调，喝一口之后，还可以感觉到口中芳香的余味，这就是这款酒的独特之处。
它不仅酿造过程很严格，取材优良，且口感丝滑柔顺，是一款真正的细品佳酿。如果夏天想尝试细品佳酿，又不知道从何下手，那么不妨来一瓶它，不管是冰镇还是热饮都很出色。