我国餐饮行业上游主要为供应商，包括食材、包装和餐具等产品的供给;中游包含种类多样，包括正餐、休闲餐饮、快餐、特色餐饮、零售小食等;下游主要面向消费市场。
从产业链生态图谱来看，上游环节相关企业有金乡大蒜、国瓷红叶等，中游包括同庆楼(605108.SH)、周黑鸭、五芳斋(603237.SH)、味千(中国)(00538.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)等。
根据企查猫查询多个方面数据显示，目前中国餐饮注册企业主要分布在广东省。其次为浙江、山东、河南等城市;江苏和四川的餐饮公司数亦较多。
从餐饮行业上市公司的地区分布来看，北京餐饮行业的上市公司数居多，布局有呷哺呷哺、海底捞(06862.HK)、全聚德(002186.SZ)等中游优势企业;广东省的上市公司数亦较多，有奈雪的茶(02150.HK)、广州酒家(603043.SH)等中游优质企业。
关餐饮业务的业绩情况，2022年上半年，海底捞的核心业务营收最高;味千(中国)(00538.HK)的毛利水平较高。2021年绝味食品(603517.SH)的，门店数量最多。
近年来，虽然餐饮行业受到疫情的影响较大，但随着国内政策放开，行业整体逐渐回升，未来相关上市企业的规划围绕稳定供应链，保证食品安全，数字化转型等方面开展。
证券之星估值分析提示全 聚 德盈利能力比较差，未来营收成长性较差。综合基本面各维度看，股价偏高。更多
证券之星估值分析提示广州酒家盈利能力优秀，未来营收成长性一般。综合基本面各维度看，股价偏低。更多
证券之星估值分析提示五芳斋盈利能力良好，未来营收成长性一般。综合基本面各维度看，股价合理。更多
证券之星估值分析提示绝味食品盈利能力良好，未来营收成长性较差。综合基本面各维度看，股价合理。更多
证券之星估值分析提示同庆楼盈利能力平平，未来营收成长性一般。综合基本面各维度看，股价合理。更多
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