自热食品早期主要是满足军事行动和野外作业需要，近几年拓展到民用领域。自热型饭菜产品早在2007年就已经有企业在开发，2013-2014年，市场进入导入阶段。2016年下半年，自热火锅开始在网络站点平台上进行发酵，进入大众视野，2017年双十一自热火锅销量惊人，彻底引起了消费者的关注，自热食品市场彻底爆发。2021年后，自热食品等预制菜行业监督管理日趋严格，行业不断规范。
自热食品与消费者生活及健康有着密切联系，国家对此类产品有严格的检验测试标准与监督管理要求。国家将自热食品产品列为预制菜产品，对生产环境、食品安全等方面做了规范，进而促进自热食品产业的安全、规范发展。
目前，我国布局自热食品企业主要类型包括餐饮品牌、专业自热食品制造商、休闲食品企业跨界经营以及速食企业扩张品类经营。自热饮食业布局品牌数量众多，行业市场较为分散。
根据中国食品工业协会数据，近年来，中国自热食品市场规模持续提高，2021年我国自热食品市场规模达45亿元，同比增长7%。整体看来，我国自热食品市场仍处于较快发展时期。
未来我国自热饮食业发展的新趋势包括：自热食品产品类型多样化、产品包装升级、食品安全监督管理完善。
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本报告前瞻性、适时性地对自热饮食业的发展背景、产销情况、市场规模、竞争格局等行业现在的状况进行分析，并结合多年来自热饮食业发展轨迹及实践经验，对自热饮食业未来...
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