美国是当今世界上食物安全系统比较完善、健全的国家。紧密的食物安全监督办理系统、召回准则及惩罚性补偿准则是美国维护食物安全的“三把白”。其间，惩罚性补偿对出产和出售风险产品的企业日益发挥出了震慑作用。据美国农业部查询，美国每年会丢掉价值约910亿美元的食物，其间很大一部分是因为过了保质期。美国历史上也曾有出售过期食物的商家，遭告发后遭到重罚，顾客渐渐的变少，最终只能关门大吉。因而无论是厂家仍是商家，都不敢为蝇头小利逼上梁山。食物安全问题可说是关系到人类赖以生存和健康发展的整个食物链的办理与维护。在我国，国务院总理多次声明“5年内一定要处理食物安全问题”，但问题仍旧每年每季都层出不穷，好像按到水底的葫芦;但在美国，食物安全问题历来无需国家领导人将其拿到会议桌上揭露评论。从这点看，我国政府在应对食物的安全问题上还有一段绵长而又艰巨的路途要走。
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