说起可口可乐，相信每位读者都不会陌生：它是快乐肥宅水，是一家拥有百年历史的饮料公司，也是“股神”巴菲特特别钟爱的股票之一。
可是，可口可乐经久不衰的秘密是什么呢？巴菲特坚定看好可口可乐的理由又是什么呢？是它的“神奇秘方”吗？还是它的独特品牌价值？一百多年来，为什么没有诞生第二个“可口可乐”？
今天，我们一起走进亚洲地区顶级规模、最现代化的可口可乐装瓶公司之一、位于浦东的太古可口可乐上海申美饮料食品有限公司（下称：申美），去一探究竟。
申美公共事务及传播部高级经理田丰表示，2010年以后，申美的年销售额以10%的增速增长，年销量超2亿标箱；2023年，申美已与江苏昆山经济技术开发区签订了投资协议，计划在近200亩土地上再新开13条产线年，其产能可覆盖华东地区三省一市的产品需求。
1886年，可口可乐诞生于美国乔治亚州亚特兰大市；1979年，可口可乐重返中国大陆市场。
在可口可乐进入中国的同时期，中国的汽水行业已经有北冰洋、珠江、健力宝、娃哈哈等，但是，可口可乐，是改革开放以后，第一家进入中国大陆的外资企业。作为“第一家”，可口可乐“天然”表达了改革开放后中外交流的需求，也成为老百姓对于摩登时尚潮流的追捧对象之一。
据田丰介绍称，早在1979年中美建交后，可口可乐就已进入中国市场，但彼时，中国大陆尚缺少灌装厂，因此，当时在市面上销售的可口可乐是由香港经火车运输到内地的，“老一辈的老百姓可能还记得，那时候可口可乐是在华侨商店，只有用外汇券才可以买到。”
“申美最早采取了中外合作的方式，借用了上海原有的浦江饮料厂的生产线和一些厂房工人等，来灌装可乐。而可口可乐的原浆，我们内部称之为浓缩液，这还是从境外采购过来的，所以整体的产量并不是很大。”田丰称，当时，申美第一个实现量产销售的产品其实不是可口可乐，是雪碧。“因为中国的消费者长期习惯的口味是柠檬味的汽水，而可乐被认为有一股中药味，消费者还不能适应这一口味。”
田丰介绍称，随着改革开放的推进，中国经济整体上行，再加上国际大品牌的宣传引导，可乐也逐渐在国内引领了味觉审美。
走在申美的生产车间，这一点能够被反复感知：墙上以明亮欢快的色调绘画着“畅爽”人生；在展陈室里则有各类文创周边，比如二次利用饮料瓶制成的汗衫、帆布包等，向公众传递着“天下无废 我们在乎”的环保价值；甚至于，还有被“藏”在两米厚的银行保险柜中的那张可乐“秘方”，暗示着可乐自身的神秘等等。有一项调查研究显示，Coca-Cola这个字母组合是全世界识别率最高的文字，仅次于英文单词OK。
这固然与可口可乐自身的老牌历史相关，也与可口可乐独特的商业模式形成了“配合”——可口可乐独创了“装瓶授权体系”，即可口可乐公司只生产浓缩液，它把浓缩液卖给经过授权的独立装瓶商，再由后者将水、糖、浓缩液和二氧化碳用特定比例混合之后，灌装成成品销售。
“可口可乐是一家轻资产公司。”田丰表示，其自身只负责研发、浓缩液生产、量产品质监督以及品牌营销这几件事，其他如量产、市场开拓、经销商管理等都由授权的独立装瓶商来完成，在利润分成上，可口可乐公司也只收取浓缩液的授权费，其他利润则让渡给装瓶商——没错，在这一模式下，浓缩液成了IP，为了让IP更“值钱”，可口可乐进行了丰富的理念开发及价值传播。
从表面上看，可口可乐这个永久性装瓶授权“太不精明”，把大量财富拱手让给了装瓶商，但这种“共赢”的经营理念使可口可乐成为了全球饮料之王：产品得以依靠各地装瓶商迅速打开市场，还转嫁了市场风险。在可口可乐的全球扩张中，这一策略屡屡奏效：比如在日本，三菱、三井这些大财阀成为了可口可乐的装瓶商。
而在中国，以申美来看，是太古可口可乐旗下重要成员，太古可口可乐是可口可乐公司全球前五的装瓶合作伙伴。申美的营销渠道遍布长三角地区，包括上海、苏州、无锡、南通及嘉兴5000多万消费者。尽管这一区域人口仅占太古可口可乐覆盖区域人口的8%，但人均饮用量却远高于太古可口可乐在中国内地专营区域的中等水准，后者人均饮用量为47.2（标准杯/年），而申美覆盖区域人均饮用量则达到89.1（标准杯/年）。
同时，为了确认和保证花钱的人可以获得由“IP”所带来的体验感，可口可乐对装瓶商的生产质量提出了极高的要求。田丰介绍称，可口可乐有几道程序来确保质控：一是建立全球统一的质量控制标准，“该标准通常会高于当地政府颁布的通行标准”；二是在执行层面，派驻可口可乐质量控制的专业技术人员进入装瓶厂，负责全厂生产的全部过程中的质控；三是在生产部门建立品质控制部，“每批产品所使用的原材料，比如，水、浓缩液、二氧化碳等，在投产前需经过检测后，方可混比。”田丰称，进入量产环节后，品控还会随机抽样检测，如果某一瓶的白利度、含气量、浓缩液的比重等不符合规定标准的，立刻停线，整批次的产品全部报废。
田丰坦言称，进入2000年以后，饮料企业慢慢的变多，消费者的选择依据已不再局限于品牌、广告，而更多倾向于对某一种生活调性的选择。
为应对这一新风潮，一方面，申美推出了全品类产品。除汽水外，还有“果粒橙”果汁饮料、“阳光”和“淳茶舍”系列茶饮、“酷儿”果汁饮料，“Monster”功能饮料和“水动乐”系列营养素饮料，“Costa”即饮咖啡，“冰露”“纯悦”包装饮用水产品等100多个品类、规格产品。
此外，申美还着手布局数字化营销并重塑集约化的供应链。“基于过去的积累，我们已拥有快消行业最大的数字化营销工具：数万台自动贩卖机和几十万台冰柜。”田丰介绍称，经物联网数字化改造后，管理人员只需要一块屏幕，就能够正常的看到任何一个销售点的实时销售数据，进而，申美就可以制定出更精准的渠道策略、投放策略、产品策略。
“同时，为方便我们几万名销售人员开展工作，我们开发了手持式的销售设备，可以方便高效地完成客户数据采集，包括客户进货量、进货品类以及库存状态等，便于后续中央集约化派单。”田丰补充称，现在，申美的下游共有几十万家计算机显示终端，大家通过一个APP，即能够实现销售、库存、物流、促销等流程记录，方便信息的传递与统计。