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可口可乐发展百年配方为何无人破解?保密措施确实厉害
时间: 2024-01-16 07:33:49 |   作者: 汽水品类

  你知道肥仔快乐水是何时诞生的吗,可口可乐的秘方真的从来没被破解过吗?

  1893年1月3号,美国的国家专利局注册了一个新商标Coca-Cola,时至今日这个商标已经在人类社会活跃了129年,而回顾可口可乐的百年发展史我们得知不少有意思的故事。

  1885年美国政府下发了禁酒令,与此同时,来自佐治亚洲的约翰·彭伯顿发明了深色的糖浆,并将其取名为彭伯顿法国酒可乐。

  1886年5月8日这一天,彭伯顿正尝试着发明一种可以帮助营养大家又爱喝的饮料,当时彭伯顿已经制造好了一杯饮料,并发现它具有提神、镇定、缓解头痛的作用,之后彭伯顿又在其中加入了水、深色糖浆和冰块,经过品尝之后他发现这款饮料的口味极好,而在第二次尝试时,旁边的助手不小心将苏打水加入了饮料中,而这一加饮料的口喂居然变得更完美了。

  随后不久,彭伯顿的合作伙伴罗宾逊便从糖浆的两种成分,即古柯(Coca)的叶子以及可拉(Kola)的果实中获得了命名的灵感,为了保持名字的整齐,他还将Kola单词中的k改成了c,并在二者中间加了一横,于是一个崭新的可口可乐(Coca-Cola)就出炉了,而第一份可口可乐的售价是五美分,流经市场第一年,可口可乐平均每天卖出了9瓶。

  等到1888年,亚特兰大的制药商艾萨·坎德勒从彭伯顿手中以2300美元的价格买下了股份,他通过成熟的销售经营渠道将可口可乐成功销往美国各大药店,并采用特许经营模式,在各地建立了生产可口可乐的工厂。

  1919年,银行家内斯特·伍德鲁夫从艾萨·坎德勒继承人手里以2590万的价格买走的可口可乐,相比当初的2300美元的购买价,坎德拉在21年间赚了一万倍。

  从此,可口可乐就稳定在了伍德鲁夫家族中,而通过开发渠道,改进产品(生产易拉罐),开发产品和收购(雪碧、美汁源、芬达等)的模式,可乐逐渐走向各国市场。

  在推出铝罐装后,可口可乐不但变得方便运输和携带,而且还顺势发展了贩卖机自动投币的出售方式,自此工厂、学校、超级市场各种人群密集的场所都有了这种机器,可口可乐也由此步步封神。

  二战爆发以后,可口可乐同口香糖、万路宝、吉列等产品成了美国大兵的标配,受到了市场的欢迎。也让很多作战区的百姓第一次品尝到了这种风味独特的新饮料,而可口可乐第一次进入中国的时间是1927年,当时天津和上海都建有瓶装厂,在1948年又撤离了中国,直到30年之后,随着改革开放和中美建交,可口可乐于1978年重新返回中国市场。

  在之后的几十年中,虽然中国也陆续推出了自己的本土碳酸饮料,比如说汾煌可乐、非常可乐、健力宝等等,不过最终都没有撼动可口可乐的地位。

  说到这,你可能会好奇了,同样都是碳酸饮料,可口可乐为何能在全球市场经久不衰呢?可口可乐的秘方真的没有被破解过吗?

  你在平时喝可口可乐的时候,有没有过这样一个疑问呢?明明可乐的成分表大大方方的印在了瓶身上,为何100多年过去了,可乐的神秘配方依然没有公之于众呢,实际上,可口可乐的秘方一直被视作是公司的最高商业机密。

  从公司成立起至今的129年里,可口可乐都未曾向外界透露过他们的秘方,也正是得益于这份神秘的配方,可乐才能做到独此一家。

  据目前全世界总共有三个人知道配方的终极细节,而这些人中的任意两位不能同时搭乘一架飞机。

  从1925年到2011年,这份配方就一直存放在亚特兰大太阳信托的保险库中,在2011年12月神秘配方又被移交到了亚特兰大可口可乐博物馆当中,这是一个能容纳50个人的圆形房屋,存放秘密配方的可口可乐就在其中,我存放有秘密配方的保险柜就在其中,这个博物馆天天都会迎接全球各地的游客,而在进入到这个充满神秘的小屋之前,游客都会被要求对着高清摄像头录一段视频。

  工作人员可以依据此来了解这里的每一位游客的身高、性别、肤色和穿着等信息,可以说在在保密工作上下足了功夫,当然了,这份神秘的配方也可能仅仅是一种噱头,是可口可乐公司的营销手段,另外,即便我们拥有了可口可乐的配方,知道了详尽的制作流程与工艺,甚至通过改进让可口可乐的风味变得更好,那也不一定能够打败它。

  比如说上世纪80年代,当时有研究人员专门对可口可乐和百事可乐进行了一次测试,结果发现大多数人觉得百事的味道更好,在这之后可口可乐也尝试着改变原来的配方,让口味更接近于百事可乐,结果这一改动瞬间就引起了老用户的投诉,之后,他们由不得不换回了原来的配方,那么你更喜欢喝百事可乐,还是可口可乐呢?

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