这时就有一个疑问：茶叶放久了、过期了还能不能喝？网络上传言的茶叶“越陈越香”是真的吗？究竟好茶叶很贵，丢掉实在太惋惜。
其实，茶叶过期了还能不能喝，主要看它的保存环境。保存欠好的茶叶，就算没过期也或许已蜕变；保存好的茶叶即便过了保质期，也还能喝。也便是说，过期与蜕变并不能划等号。
如绿茶包装上，印刷的保质期一般为18个月，即一年半；红茶包装上，印刷的保质期一般为2年或3年；依照有关规范，“食物成为终究产品的日期，也包含包装或装罐日期，行将食物装入（灌入）包装物或容器中，构成终究出售单元的日期。”
有些茶叶在采摘之后会通过一段时刻的贮存陈化才做包装，这时分印上的便是终究产品日期，而质料日期便是采摘日期。影响茶叶质量的要素主要有温度、光线、湿度，下降或消除这一些要素，茶叶可更好地保证质量。
所以，“长粉”们在购茶喝茶的时分，要注意区分，茶叶过期的时刻是按生产日期和保质期来核算的。
泡茶之前闻一闻茶叶，假如已然显现异味、变味的状况，那这个茶叶很或许便是蜕变了。
与其他食物不同，茶叶具有很强的吸附性。换句话说，假如把茶叶和其他物品、食物放在一同，就很简单染上其他的滋味。
所以，假如能闻见茶叶有显着的异味了，阐明茶叶在存储进程中就现已蜕变，喝了会对身体有影响。
由于茶叶的最佳含水量约为5%-10%，一旦超越这个阈值，茶叶就很简单受潮或发霉。所以，一般的状况下，茶叶摸起来都是爽性、易折断的。
一旦你感觉茶叶摸起来比较湿润，并且闻起来还有丝丝霉味。那么这个茶叶肯定是蜕变了，不能再喝了。
若仍是不放心，能够将茶叶泡一泡，冲出来看看。若茶汤现已显着变色了，就要慎重饮用了。
假如通过以上区分发现茶叶现已蜕变了，那么，不论是不是在保质期内，都不要再喝了。