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我国茶叶七大品种四大产区散布状况剖析
时间: 2023-11-20 09:48:04 |   作者: 运动饮料

  茶是世界三大饮品之一,全球产茶国和区域达60多个,喝茶人口超越20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分,具有提神醒脑、助消化、抗氧化等功能,遭到世界各地顾客的喜欢。2019年12月,联合国大会宣告将每年5月21日确定为“世界茶日”,以赞许茶叶的经济、社会和文明价值,促进全球农业的可持续开展。

  茶起源于我国,盛行于世界。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今日丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越前史、跨越国界,深受世界各国人民喜欢。1915年巴拿马万国饱览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为我国十大名茶。改革开放以来,我国茶业加快速度进行开展,在出产、加工、交易、文明等多方面得到了蓬勃开展,依据世界茶叶委员会2018年统计数据,我国是全球最大的茶叶出产国和消费国。

  依据GB/T30766-2014《茶叶分类》,茶叶可大致分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大根本茶类和再加工茶。现在,我国是世界上仅有出产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。

  我国茶区广阔,首要茶叶产区散布在北纬18°~37°、东经95°~122°范围内,掩盖上千个县、市。从区域区分来看,我国共有华南、西南、江南、江北等四个国家一级茶叶产区。因为在土壤、海拔、水热、植被等方面存在必定的差异,因而四大茶区所产出的茶树、茶叶质量、类型也不同。

  依据我国茶业流转协会发布的2019我国茶业百强县名单显现,湖南省益阳市安化县、贵州省遵义市湄潭县、福建省泉州市安溪县、广西壮族自治区南宁市横县、河南省信阳市濒河区、贵州省遵义市凤冈县等100个县为2019我国茶业百强县。

  茶叶商场容量大,部分茶叶产区工业根底优秀,依托本身尽力成为茶业百强县,受方针利好,茶业百强县需求抓住机遇,夯实工业根底,完善进步茶园根底设施,进步茶园管护水平,逐渐筛选立地条件差、效益低、生态危险大的茶园,改造一批具有较好开展前景的低产低效茶园,引导新栽培茶园运用茶树良种。推动茶叶加工清洁化、机械化、接连化、自动化、标准化。开发茶叶新产品,进步茶叶资源综合利用效益。

  生态茶是茶叶消费商场的一大趋势,江西赣州上犹县、浙江丽水松阳县、湖南益阳安化县、四川眉山洪雅县、云南临沧沧源佤族自治县、安徽安庆岳西县、河南信阳市浉河区、湖北恩施宣思县、福建宁德福鼎市以及湖南常德石门县10县成为2019我国十大生态产茶县。受方针利好,生态茶县需求强化品牌建造,发挥企业主体位置,活跃创立、培养茶叶品牌。鼓舞小微茶企与茶农或合作社结成联盟,打造区域共用品牌。加大公共营销力度,建立产销对接渠道,做好产销信息的收集、同享与发布。强化信息服务和宣扬引导,进步茶叶品牌商场影响力。

  更多材料请参考中商工业研究院发布的《2020-2025年我国茶叶职业未来商场开展的潜力及出资时机研究报告》,同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业规划策划、工业园策划规划、工业招商引资等解决方案。