茶属双子叶植物，约30属，500种，散布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其间茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状摆放；花瓣一般5，稀4至大都，覆瓦状摆放；雄蕊极大都，稀少量，别离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。咱们一般所说的茶叶便是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。
(我国驰名商标,我国名牌农产品,福建省著名商标,福建名牌,省高新技术企业,深圳市八马茶业连锁有限公司)
(始于1949年,显示500强中粮集团旗下茶叶产品,十大茶业品牌(企业),中粮集团旗下我国茶叶股份有限公司)
(农业工业化国家级要点有突出贡献的公司,湖南省高新技术企业,专业致力于茶产品的企业,湖南省茶业有限公司)
(成立于1950年,我国最大的茶叶运营企业和全球最大的绿茶出口企业之一,浙江省茶叶集团股份有限公司)
(始于1887年,中华老字号,我国驰名商标,职业百强企业之一,茶业十大品牌(企业),吴裕泰茶叶股份有限公司)
(称号于1964年诞生,我国驰名商标,四川名牌产品,茶业十大品牌(企业),四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司)
(我国驰名商标,国家级农业工业化要点有突出贡献的公司,十大茶业品牌(企业),著名品牌,宜昌萧氏茶叶集团有限公司)
(于1938年,我国绿色食品,我国驰名商标,现代化大型茶业集团,国家级非物质文化遗产,云南大益茶业集团有限公司)
(我国驰名商标,集茶叶自产/制/销/科研于一体的归纳性茶叶连锁专卖店,职业著名品牌,漳州天福茶业有限公司)
(我国驰名商标,农业工业化国家要点有突出贡献的公司,职业知名品牌,我国茶业百强企业,安徽天方茶业(集团)有限公司)
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