我国的茶品类很多，依照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。
根据我国的气候特色，春温、夏热、秋凉、冬寒，每个时节都有最合适饮用的茶：
春——花茶，其味甘性凉，并有芳香气味，有助于发出冬季积累体内的寒气，疏通人体气血，健旺肝脏功用。
夏——绿茶，其味略苦微甘、性寒凉，有解热避暑养阴、清心止泻疗疮的成效，最宜夏日饮用。
我国十大名茶中杭州狮峰龙井、姑苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等，均属绿茶。
秋——青茶，青茶即乌龙茶，是一种半发酵茶，其味微涩、微甘，不寒不热，具有生津止渴、铲除积热、润喉润肤的效果，可对立秋季燥邪。
乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等，其间前两者名列我国十大名茶之列。
冬——红茶、黑茶，这两种茶味甘性温，有蓄养阳气、生热暖腹的成效，能增强人体对冰冷的抗御才能。
红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶，以及色红如荔枝的荔枝红等。
黑茶传统上主要在我国边远地方少数民族地区运用，因此有“边茶”之称，常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路旁边茶、云南产的普洱茶等。
由于茶叶中的这些成分大多有益于人体的健康，如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功用或效果。
榜首杯早茶，用200毫升沸水泡3克茶叶，这个用量及在最近一段时刻饮用，能够更好的起到提神醒脑、抗疲劳的效果。
第二杯午茶，能够用180毫升沸水冲泡4克茶叶，这个用量及在最近一段时刻饮用，关于降血脂、维护血管有必定优点。
第三杯晚茶，能够用150毫升沸水冲泡2克茶叶，这个用量不会过浓，不可能影响夜间睡觉，并且在最近一段时刻内饮用，能起到降血脂、助消化的效果。
一般来说，假如用的是正规合格的食品级不锈钢，比方316、304不锈钢，正常运用是不需要过多的忧虑安全问题的。
据研讨显现，经常喝温度超越62°C茶的人，胃壁较简单受损，易呈现胃病的病症。
要知道，茶醉不比酒醉轻松，茶醉的时分，虽觉胃中虚困，但又像有啥东西装在里边，在胃和嗓子中翻腾，想吐吐不出来，严峻的会头昏、耳鸣，浑身无力。
古人云“淡茶温饮最养人”。不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多，茶碱也比较多， 刺激性强，特别是女人在孕期更不宜喝浓茶。
一般来说，冲泡乌龙茶时，以1:15的茶水比，冲泡1分钟左右，即可收成最佳口感。
牢记冲泡时刻不要过长，不然不只茶汤色暗、味差，失掉品味价值，其营养价值也大大下降。
由于，茶水中所含的茶碱自身有着利尿的效果，但在酒后酒精转化的乙醇还未彻底分化时喝茶，人领会由于茶碱的利尿效果将乙醇引进肾脏！
办法：每天晚上睡觉前，将适量茶叶放入进木桶中，加进必定量的沸水，用毛巾掩盖木桶，浸泡5~10分钟，然后将双脚放进去足浴15分钟左右，身心放松的一起用手按摩整个脚背和脚底，待全身轻轻出汗后，用干毛巾将双脚擦洁净，留意做后脚部保暖，趁热上床，用被子掩盖双脚即可。
驱除寒湿——红茶：红茶性质温燥，加上少量生姜末，能够有用驱除体内寒湿，缓解腰、肩、臂、腿等痛苦。
促进睡觉——普洱茶：通过发酵的普洱茶，茶碱和茶多酚含量比一般茶要少，不会振奋神经，反而能起到安神定志的效果。
防治伤风——青茶：青茶泡脚能宣通腠理，解表发汗，温通血脉，改进血液循环，增强免疫功用，既能够防备伤风，又能缩短伤风病程，削减并发症及防备伤风的复发。