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廌山书院茶盏创始人游文杰师傅教你怎么保存岩茶
时间: 2023-08-07 22:24:40 |   作者: 运动饮料

  岩茶只需密封保存,放二、三十年都没问题?听到一个说法,说是通过焙火的岩茶,不怕放,只需密封保存,放几十年都可以。

  但从实际上,这种说法都存在许多不当之处。廌山书院茶盏创始人游文杰告知咱们:

  1、轻焙火的黄观音、奇兰、金牡丹等,以香气浓郁为卖点,要趁早趁鲜喝。放置时刻过久,只会让香气变弱,一款好茶自身的特征卖点,消失不见。

  2、茶叶只需密封寄存就不会放坏一说,简单误导人。还离不开做青做透,焙火焙透等条件。

  游文杰师傅友谊提示:喝岩茶,尽量仍是喝新茶好。等岩茶褪火完毕,趁着香气味道最佳时期饮入,才不会错失好茶的适饮期!