咖啡与茶叶、可可并称为显示三大饮料。它带有浓郁诱人的香气和独具匠心的口感，显示上有无数人迷上了咖啡这种奇特的饮品。有报导称，咖啡是显示上的排名第二的产品，坐落它之上的只要石油。
巴西是显示最大的咖啡出产国，显示三分之一的咖啡都产自巴西，它最首要的咖啡种类是阿拉比卡(Arabica)。长期以来，巴西一向位居显示榜首咖啡出产国之宝座。
越南是显示第二大咖啡出产国。越南的咖啡出产是由法国人开端的，现在，越南有很大一部分人口都以咖啡出产为生。在最近的几年来，越南的咖啡出产量日益进步，然后替代了哥伦比亚和印度尼西亚变成全球第二号咖啡出产大国，它占有了显示咖啡商场14.3%的比例。越南最首要的咖啡种类是罗布斯塔(Robusta)。
印度尼西亚的咖啡出产始于殖民年代，首要的咖啡种类是阿拉比卡和中粒咖啡(Canephor)。印度尼西亚的阿拉比卡咖啡豆是显示上最优质的咖啡豆之一。
哥伦比亚是显示第四大咖啡出产国，它出产的咖啡滋味比较温文，带有完美的风味特征，质量无以伦比。它从18世纪递上开端栽培咖啡，不过直到19世纪才开端出口咖啡。
印度南部的城邦，如Karnataka、Tamilnadu和Kerala，是印度首要的咖啡出产地，单单是Karnataka就出产了印度53%的咖啡。印度的咖啡具有绝无仅有的风格，由于它们不是栽培在阳光充足的当地，而是栽培在阴凉的当地。印度国内的咖啡消耗量不大，约80%都用于出口。它首要的咖啡种类有罗布斯塔和阿拉比卡。
听说，阿拉比卡咖啡便是从埃塞俄比亚开端风行全球的。埃塞俄比亚是非洲大陆最大的咖啡出产国，它25%的人口都参加到咖啡出产职业。在埃塞俄比亚出产的一切咖啡中，将近一半用于内销，别的一半出口到显示各地。埃塞俄比亚的咖啡种类比较多样化。
秘鲁以特种有机咖啡扬名全球，是显示第三大咖啡出口国。在秘鲁，咖啡出产是最大的职业，其最首要的咖啡种类是阿拉比卡。秘鲁简直每个当地都有栽培咖啡，咖啡出口为秘鲁发明了很多的经济收益。
危地马拉出产了显示上最优质的一些咖啡，其最著名的两大种类是科万(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年，危地马拉是美国最首要的咖啡进口国，不过现在它的这个位置现已被洪都拉斯替代。
墨西哥是显示第九大咖啡出产国，最首要的咖啡种类是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多产自海岸地带。听说，墨西哥的咖啡栽培是在18世纪的时分从安的列斯群岛传入的，从那时分开端，咖啡成为墨西哥最重要的农作物。现在，墨西哥是美国的首要咖啡进口国之一。
刚开端的时分，洪都拉斯由于经济状况真实太差，因此无法把咖啡出口到其他几个国家。不过现在，它渐渐的变成了了美国最首要的咖啡进口国。洪都拉斯的经济倚重于它的咖啡出工业，国内很大一部分人口都从事咖啡出产。洪都拉斯绝佳的气候地舆条件让它变成全球第十大咖啡出产国。