这项研究的目标是确定能量饮料给没有已知心脏病风险的健康志愿者的心电图和血液动力学参数带来的可能影响。他们征集了34 名平均岁数为 22 岁的参与者，并让他们参加了一项随机、双盲、安慰剂对照的交叉研究。
在三个研究日，参与者需在超过60 分钟的时间内饮用 32 盎司能量饮料 A、能量饮料 B 或安慰剂。在每个研究日结束之后，他们都需要接受为期六天的清除期
研究人员还测量了基线时的肱动脉血压和中心血压，随后每30 分钟测量一次，持续测量 4 小时。除了两名正在服用口服避孕药的参与者以外，其他所有参与者均未服用任何药物。
主要的终点测量是评估各种心律和心脏电特性，医学术语称为QT 和 QTc（校正 QT）间期、PR 间期和 QRS 持续时间。
QT 间期是指心率，从心室去极（也被称之为 QRS 波群）到心室复极（也被称之为 T 波）整一个完整的过程所需的时间。如果用外行人的话解释，它是指控制心脏跳动的电脉冲。
QT 较长或过长是指心跳过快、混乱，可能会引起昏厥、癫痫甚至猝死。根据美国食品和药物监督管理局 (FDA) 的说法，QTc 间期（由心电图机测量）延长是导致心律失常的一个确定的风险因素。
结果证实，能量饮料会导致Qtc 间期时间延长，在超过 4 小时之后这种影响依然持续，而不是短暂的效应。两款常见的能量饮料都会给心电图参数带来类似的影响。
它们都含有、牛磺酸、葡糖醛酸内酯和B 族维生素。安慰剂饮料含有柠檬汁、碳酸水和樱桃调味剂。
能量饮料还提高了肱动脉和中心血压测量值。研究人员建议，患有获得性或先天性QT 间期延长综合症和/或高血压的人应限制能量饮料的摄入量，因为这些饮料可能会导致病情恶化。
试验用到的两种能量饮料都含有不到350 毫克。400 毫克以下的剂量预计不会影响心电图测量值。这项研究的局限性之一是，它只测量了短期影响，而不是经常饮用能量饮料的影响。
研究报告的首席作者、美国加州斯托克顿太平洋大学托马斯·J·朗药学院药学实践教授 Sachin Shah（药剂学博士）指出，这些能量饮料的影响远远超出了他们所认为的单纯的带来的影响。他警告人们：
“我们迫切地需要调查不一样能量饮料的特定成分或成分组合，这或许可以解释我们在临床试验中观察到的发现。”
林顿·约翰逊医院 (Lyndon B. Johnson Hospital) 心脏病学主任 John Higgins 博士领导开展了一项研究，旨在了解能量饮料对血管功能的影响。他征集了 44 名 20 多岁、不吸烟、身体健康的医科学生，在他们饮用 24 盎司能量饮料之前和 90 分钟后分别对其的血管进行了检测。
研究人员在通过超声测量血管的整体健康情况后发现，其血管的功能和直径显而易见地下降。他们发现在饮用功能饮料之前血管直径扩张5.1%，之后下降至 2.8%，这表明功能严重受损。
Higgins 指出，很多年轻人会在锻炼或者在身体需要高功能动脉血流量的情况下使用能量饮料，以便让氧分快速进入细胞。但这种程度的血管直径下降会显著限制血流和氧分的输送。他评论道：
“心脏面临更加大的工作负荷，为心脏供应的氧分却减少。这也解释了，为什么有些孩子在饮用能量饮料后会遭遇心脏骤停。”
《美国医学会杂志》(Journal of the American Medical Association) 发表的另一项研究提出，能量饮料会增加休息状态下健康成年人的血压和心率，而这些变化将又与交感神经的激活有关。
虽然研究用到的样本数量较少，但研究人员发现能量饮料会明显提高年轻、健康成年人的血压和儿茶酚胺水平。他们提出，这些剧烈的变化可能会引起患心血管疾病的风险增加。Higgins 建议，无论在锻炼或学习期间，都要远离能量饮料。
上文中提到的专题研究中，研究人员用到的能量饮料的含量，至少比预期会引发心脏变化的含量低50 毫克。但美国饮料协会 (American Beverage Association) 继续支持能量饮料的安全性，因为能量饮料中的成分也存在于其他食品中，并且已经对其安全来进行了研究。
大部分能量饮料都含有、添加糖和B 族维生素。它们还可能含有合法的，比如瓜拉那、牛磺酸（一种天然存在于肉类和鱼类中的氨基酸）和左旋肉碱（身体将脂肪转化为能量要使用到的一种物质）。然而，梅奥诊所(Mayo Clinic) 的临床营养师 Katherine Zeratsky 这样告诉 CNN：
“总体而言，我们的担心主要在于这些维生素、氨基酸和草药的浓度往往高于天然食物或植物中的浓度，尤其在与结合时，效果可能逐渐增强。”
换言之，Zeratsky 认为在对生产的全部过程中添加的各种化学物质进行测试时，都面临着同样的挑战。在大部分情况下，这些化学物质都是单独进行仔细的检测，研究人没办法预测这些成分组合可能带来的影响。Higgins 在接受 CNN 采访时也表示，目前还需要开展更多调查，来确定这些成分如何相互影响，造成不好的健康影响。
“它们就像一个黑箱。我们对它们的所知甚少。这需要引起人们的注意。对某些群体来说，这可能构成潜在危险，比如 18 岁以下未成年人、孕妇、敏感人士、不会定期摄取的人士，以及正在服用某些药物的人士，例如用来治疗注意力缺乏（症）的阿得拉 (Adderall)。”
根据摄取的的数量，研究人员发现高于200 毫克就可能会引起中毒。其症状可能包括肠胃不适、肌肉抽搐、焦虑、坐立不安以及失眠。较高的摄取量还与慢性日常头痛有关。
相比之下，美国儿科学会(American Academy of Pediatrics) 建议儿童每天摄入的不得超过 100 毫克，因为会导致青少年血压升高。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的报告数据显示，2007 年共有 1145 名 12 岁至 17 岁的青少年因能量饮料引起的相关突发健康事件而被送入急诊室。到 2011 年，这一个数字增加到了 1499。
在2010 年开展的一项研究中，研究人员发现，每天喝三杯或三杯以上能量饮料的服役人员每晚的平均睡眠时间为四个小时或更少。
另一项研究发现，青少年饮用能量饮料与饮酒导致的睡眠问题之间有一定关联。他们研究了与饮酒预测同时发生的潜在相互作用，发现那些饮用能量饮料并经历失眠或日间疲劳的人饮酒的风险也更高。
睡眠质量对于支持您的免疫、学习和代谢必不可少。虽然能量饮料备受年轻大学生的追捧，但它们可能会影响睡眠质量并可能会产生长期有害影响。
在一项研究中，研究人员评估了能量饮料对赞比亚铜带省大学(Copperbelt University) 医学院学生的影响；共有 157 名学生参与研究，大多数参与者报告称他们的睡眠质量很差，睡眠质量差和能量饮料的饮用量之间有着统计学上显著的关联。
虽然和各种添加剂的相互作用可能进一步方法的影响，并且大部分能量饮料都含有较高水准的，但您不能因此就低估原味有机咖啡的作用。例如，在一项研究中，研究人员发现在长达16.4 年的随访期内喝咖啡最多的人，其全因死亡率在统计上显著降低。
对于所有参与者而言，饮用咖啡与减少消化性疾病造成的死亡有关。以往的研究还证实，饮用咖啡可以预防四种最常见的致命疾病：心脏病、癌症、糖尿病和中风。
研究人员推测，咖啡中被一种名为多酚类的强抗氧化剂可能为您的细胞提供足够的保护，抵御活性氧或自由基的影响。饮用咖啡还可能降低患神经胶质瘤和脑瘤的风险，并能改善您的大脑功能，降低您患阿茨海默氏病和别的类型痴呆症的风险。
对您来说，最重要的是选择正确的咖啡品种，因为经过轻度或中度烘焙之后，咖啡豆中的丙烯酰胺会有所增加，丙烯酰胺是一种有毒副产品，普通美国人饮用的40% 的咖啡中都含有这种成分。
研究已经发现，丙烯酰胺会导致动物患癌，有很大的可能性也会导致人类罹患癌症。如需获得最佳风味并保留最佳健康益处，请选择有机、荫凉种植并且自己研磨的全豆咖啡。这有助于防止酸败，预先研磨好的咖啡粉可能在您饮用之时就已经酸败了。
烘焙的程度越轻，咖啡豆中丙烯酰胺的含量就越多。虽然深色的烘焙咖啡可能有苦味，但烘焙时间越长，咖啡豆中残留的丙烯酰胺就越少。
另一种提高能量水平的方法是分子氢，这是指由两个氢原子结合形成的双原子氢，或H2 气体。研究已经发现分子氢可以修复氧化应激，这是破坏人类健康的最基本机制之一。
经证实，分子氢对人体内的几乎每一个器官都有好处，它可以针对性地减轻多种疾病、炎症和氧化的根源问题。饮用富含氢的水已被证实具有临床效益、安全性和有效性。
改善人体健康和幸福，提高能量水平，这些益处足以让您考虑在锻炼之后使用富分子氢水来为身体补水。在动物和人类研究中，水中加入氢分子具有以下益处：
作为对抗压力的天然抗氧化剂；研究已经表明它可以破坏自由基，而不会导致其分解成新的自由基
结果表明，银屑病患者在使用富氢水浸泡患处后，可以有效提升活性氧清除能力，从而带来显著且快速的改善