据《榜首财经日报》报导，一份来自美国一家健康安排的陈述，再次将百事可乐和可口可乐推至焦糖色素风云中。
美国环境健康中心表明，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI)，这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。事实上，自这家组织在2011年头发布了一则百事可乐和可口可乐的焦糖色素中含有致癌物质4-甲基咪唑后，此事至此就一向困扰着这两家饮料企业。
早在该陈述发布之初，两家公司都否定含有致癌物，此前可口可乐我国公关担任人在承受记者正常采访时称，“微量的4-甲基咪唑存在于很多的食物和饮猜中，一般烹饪过程中产生褐变反响就会构成4-甲基咪唑。咱们悉数的产品中的焦糖色素，曩昔、现在以及将来一向都是安全的。”
百事公司一向坚称其产品是安全的，日前在回复邮件中再次表明，“美国食物药品管理局以及全球范围内其他监督管理的组织，包含欧洲食物安全局和加拿大卫生部，都以为咱们的食物和饮猜中的焦糖色素是安全的。 ”
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