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在因香肠食品菌落总数超标而被点名后一个月，双汇再次因菌落总数超标上“黑榜”。11月8日，南都记者从北京市市场监督管理局获悉，华懋双汇实业有限公司生产的1批次卤牛肉菌落总数超标。作为消费者熟知的肉制品品牌，双汇今年内已多次被通报产品不合格，且遭20余次消费投诉，同样困扰其的，还有业绩下滑难题。（南方都市报）
点评：据北京市市监局，华懋双汇对于此次抽检不合格原因提出异议，后经生产企业所在地漯河市市场监督管理局核实，该批次抽检不合格是由于流通环节制冷系统故障导致。
近日，北京商报记者通过多方走访调查发现，“鹿角巷”杯装冲饮奶茶并非台湾网红奶茶店“鹿角巷”所推产品。但从产品的名字、商标、包装、口味等方面来看，杯装“鹿角巷”奶茶和台湾网红奶茶店“鹿角巷”都极为相似，消费者难以区分，甚至很多资深美食博主也混淆了两家产品。事实上，除杯装奶茶高仿“鹿角巷”，名为“鹿角巷”的山寨奶茶店也屡禁不止。（北京商报网）
点评：山寨“鹿角巷”频繁出现的原因是“鹿角巷”三个字不是注册商标。事实上，商标问题几乎是所有茶饮品牌壮大的死结，造成这个死结的原因有两个：第一是品牌持有者本身的商标注册意识不够，第二是“快招”公司的存在。
为保障“舌尖上的安全”，吃得更放心、更健康，作为“史上最严”《食品安全法》的配套法规，《食品安全法实施条例》经修订后，将从2019年12月1日施行。（科技日报）
点评：《条例》按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的要求，强化食品生产经营企业主体责任，将“处罚到人”；细化保健食品、婴幼儿配方食品等监督管理要求，并明确不得对其制定食品安全的区域标准；完善举报奖励制度，建立严重违法生产经营者黑名单制度和失信联合惩戒机制等。
11月7日，利川市人民法院对廖某生产、销售不符合安全标准的食品罪一案当庭宣判，被告人廖某被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币3000元，并被禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。2019年8月，利川市市场监督管理局对廖某早餐店制作的油条进行抽检，经检测，油条中铝的残留量实测值为830mg/kg，严重超过100mg/kg的标准值。经专家认定，廖某加工、出售的油条中铝含量已经严重超出了国家规定的标准，长期、大量食用足以造成其他严重的食源性疾病或者严重食物中毒事故。（人民法治网）
点评：国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝按，也就是明矾，复合型膨松剂即泡打粉的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许用任何含铝食品添加剂。油条是油炸面制品，在制作时使用的添加剂不可超标超量使用，不能超出国家规定的铝残留值。
为了恢复生猪产能，天津近日给生猪养殖企业发布政策“大礼包”，出台多项措施提振生猪养殖，其中就包括，对核心育种场和新建种猪场引进种猪每头给予1000元补贴，补贴期限从政策发布之日起到2020年底。除了天津，全国已有近20个省市相继出台稳定恢复生猪生产的具体方案，在国家和地方大力稳定猪价的背景下，高涨的猪肉价格终于出现了回落。（每日经济新闻）
点评：抑制猪肉价格持续上涨有三个利好消息：猪价高企对需求已产生非常明显抑制作用，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类；全国生猪产能呈现恢复迹象，当前猪肉价格持续上涨不具备可持续性；猪肉进口和牛肉进口均明显地增加，在政策利好、疫情稳定以及行情带动下，后期猪肉价格涨幅将会回落。
为加强网络食品安全监管，保障网售食品安全质量安全，浙江省市场监管局对淘宝、天猫平台组织并且开展了食品安全专项抽检，11月8日，浙江省市场监管局公布了相关抽检信息。据悉，本次专项抽检由浙江省食品药品检验研究院、浙江方圆检测集团股份有限公司等10家检验机构一同承担，抽检乳制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、茶叶及相关制品、水产制品、饮料等24大类食品575批次样品。抽检样品覆盖淘宝、天猫平台的510家店铺，检验合格样品556批次，发现不合格样品19批次，总体合格率为96.7%，不合格发现率为3.3%。（食品伙伴网）
点评：对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监督管理部门依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、金华、台州等市市场监督管理部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、金华、台州等市市场监督管理部门督促食品经营环节相关的单位立即采取下架等措施控制风险；要求杭州市市场监督管理部门督促网络食品交易买卖平台依法采取风险控制措施。
据欧盟官方网站消息，在2019年第45周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关这类的产品有3例。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格根据相关要求对产品做检测，注意食品中致病菌和有害于人体健康的物质的存在以及食品接触性材料中各物质的迁移量，保证各种安全指标符合标准要求，确定保证产品的安全性，规避出口风险。
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年11月7日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Rastelli Bros., Inc.正在召回约130464磅的生碎牛肉产品，因为这一些产品可能被异物污染，特别是塑料。（食品伙伴网）
点评：美国农业部将此次召回归类为“II类”，这表示一种健康危害情况，在这种情况下，食用该产品非常有可能对健康造成影响。目前还没有关于食用这一些产品出现不良反应的报告。美国农业部食品安全检验局建议消费者不要食用以上召回产品，应将其扔掉或退回购买地点。