（快消品独家讯）据上海市东方世纪消费品发展促进中心（“东方快消品中心”）同行业领先的全媒体——《快消品（网）》对产业的长期跟踪监测显示：2022年发生在中国快消品行业的资本事件主要有363起，相比上年的429起减少颇多。其中饮品行业有57起，成为2022年细分行业数量之最；饮食业有44起资本事件；餐饮行业有38起资本事件。此外，涉及金额前3位的分别是酒业、零售、饮品，总金额分别为134.26亿元、117.90亿元、95.18亿元。
2022年发生在饮品行业的57起资本事件中，大多分布在在茶饮、咖啡和低度酒这3个赛道。其中涉及资金过亿的有柠季、Seesaw Coffee、不小于九、咖啡之翼、可口可乐越南和柬埔寨瓶装业务、乐乐茶。
在茶饮赛道中，现制饮品头部玩家奈雪的茶与乐乐茶达成战略合作，涉及金额5.25亿元，收购乐乐茶43.64%的股权。奈雪的茶以投资者的身份也投资了多个饮品行业品牌，如茶乙己、AOKKA、怪物困了等。健康品类的茶饮成为关注重点，如水果茶为主的苏阁鲜茶、倡导“新鲜、健康、时尚”的书亦烧仙草、“0卡糖”鲜果茶茶嘟嘟、果茶系列T COMMA等均获得不同金额的融资。
在咖啡赛道，咖啡机品牌咖啡之翼于6月27日收获融资1亿元，由中金资本旗下资金领投。融资过后，创始人尹峰表示，接下来超过70%的精力会继续在自助咖啡机领域深耕。精品咖啡品牌Seesaw Coffee在2022年宣布已完成数亿元A++轮融资，资金将用于全国门店拓展和数字化建设。创始人Sally对《快消品》表示，未来会推出更多适合国人口味的咖啡，让其成为一种中国都市生活方式。
在低度酒赛道，新锐气泡酒品牌不小于九完成A轮融资，融资金额达亿元。不小于九于2021年7月正式上线，主推气泡酒产品，已成功推出香印青提、0糖白桃、元气橙味、乳酸菌味四款气泡酒。本轮融资将助力不小于九在品牌建设、渠道拓展、营销合作等方面的发展。此外，低度酒品牌酌也也收获了百万元融资。
2022年发生在食品领域资本事件的一共有44起，其中融资过亿的有星期零、今麦郎、CellX、乐肴居、每日黑巧、莫小仙。星期零的此次融资是其2019年成立以来的第五轮融资，融资资金将大多数都用在产研投入、渠道拓展和品牌建设等。今麦郎随着6亿融资事件尘埃落定，将不断向数字化科技公司迈进。CellX完成近1亿元融资，已初步搭建起牛、鸡、猪等多条培养肉产品研制管线。乐肴居获得近亿元融资，借助预制菜的东风和新人群、新渠道的兴起，进军C端市场。每日黑巧在2022年连续两次获得融资，在7月融资超亿元，将继续钻研产品和扩张线下渠道。莫小仙完成近亿元融资，顺应“大健康”，走国潮之路，目前在发力抖音，探索电商运营新打法。
2022在“宅经济”的驱动下，使得预制菜成为“新蓝海”，大量非预制菜领域，甚至是非食品领域都加码预制菜，比如以零食为主的盼盼食品在2022年推出了盼盼大厨预制菜。
在2022年食品资本事件中，乐肴居、珍味小梅园、物满鲜、联舌工坊、本味鲜物、浩林创亿等多个预制菜品牌获得了不同程度的融资。珍味小梅园继2021年10月融资后，又于2022年1月获得了数千万元融资。创始人浦文明先生表示，自2021年年初开始，珍味小梅园在升级迭代原有产品的基础上，不断延伸产品线，通过构建更完善的产品矩阵，逐步扩大辐射用户群。
在“健康”领域中，以植物蛋白食品为主的企业星期零在2022年年初获得了1亿美元融资，星期零基于植物蛋白技术，推出价格合理、美味健康的植物性绿色食品，并且为目标花钱的那群人创造更优质的饮食体验。此外健康食品品牌SO ACAI、植物基原料公司Hyplant、益生菌膳食品牌每日的菌也获得了资本支持。
餐饮涉及的资本事件总体较为分散，涉及的品牌包括兰州牛肉面类、餐酒吧、米粉、卤制品、轻食等。其中火锅、团餐较为热门。融资达到亿元级的有珮姐、COMMUNE、陈香贵、麻爪爪。连锁餐酒吧品牌COMMUNE完成数亿元融资，通过空间、产品组合、氛围、运营等多种方式，吸引不一样的需求的消费者。陈香贵让资本爱上“吃面”，融资过后估值近10亿元。麻爪爪完成近亿元融资，计划2022年门店继续翻倍。
在火锅方面，重庆火锅品牌珮姐、熊猫烫火锅、牛爽爽、莽三毛肚火锅等均获得不同程度的融资，其中佩姐火锅融资达到亿元级别。连续在重庆、上海、深圳拿下“排队王”的重庆火锅直营品牌珮姐宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投。据悉，本轮融资将用于线下门店的拓展、产品研制、品牌建设与人才团队的扩充，助力珮姐将正宗的重庆火锅从地域品牌推向全国。深圳创意火锅品牌熊猫烫火锅完成千万元融资，聚焦于年轻人小聚的消费场景，更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求。
团餐方面，麦金地获得劲邦资本、天味食品2亿元融资，是餐饮类目中金额最大的一次资本事件。本轮融资资金将大多数都用在集团数字化转型、人才引进及持续投入到公司在全国布局的三产融合项目中。麦金地同时计划将在2026年完成全国的供应链生态建设，形成三产融合带动乡村振兴的创新团餐业态。