食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发区域之一，每年均匀病死约15万人。男多于女，发病年纪多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最终水和唾液也不能咽下。
很多人一向觉得喝凉的东西对胃欠好，所以坚持喝热的东西，像热茶啊，热水啊，觉得这样对身体好也养胃，但是喝热饮真的对人身体好吗？
依据查询显现，在食管癌患者中，平常喜爱热食、热饮者占90%以上。喜爱吃火锅、喝热茶、吃热饭、喝热汤，都会添加患食管癌的危险。十分烫的食物进入口腔内，会使口腔黏膜充血，损害黏膜而形成溃疡。假如长时间重复遭到这些影响，黏膜上皮就会在重复增生、修正的过程中呈现形状功用不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞堆集多了，就会逐步产生恶变，并逐步向食管管壁中心开展。
而食管内的黏膜上皮既薄又软，直接同食物触摸，因而最简单遭到各种食物的影响，假如吃过于粗糙、过烫的食物，就会损害或烫坏食管黏膜上皮，使之产生破损、溃烂、出血，长时间受损就易产生癌变。
尽管长时间食用热饮烫食会导致食管癌，但这并不就从另一方面代表着咱们就不能喝热饮吃烫食了。专家这样以为，吃东西要慢，关于热饮烫食咱们我们能够稍等5分钟再行食用，这样食物既能坚持它的热度也能够在不损坏食管的情况下享用甘旨了。所以，平常我们必需求分外留意自我护理办法，吃东西的速度要慢，并且需求留意合理地进行保健，避免导致更多损害结果。回来搜狐，检查更加多