本报讯 马梦阳 赵天地 隆冬已至，一杯热饮往往能瞬间“击中”顾客的胃。在北京作业的白领程晨晓在今冬养成了一个习气，午休时，她会到公司楼下的便利店，选择一款瓶装热饮。本年秋冬，重视摄生的年轻人不再一味“贪凉”，他们成为瓶装热饮的首要客群。
据了解，针对顾客对瓶装热饮“暖身+健康”的需求，不少品牌在产品上做出立异。此外，显着符号“暖冬”“暖胃”标签的产品和便利店也更能招引顾客。在冰冷环境下，品牌方或便利店开门见山的提示，除能满意“寻求暖意”的消费心思外，也下降消费决议计划本钱。
中国食品工业分析师朱丹蓬表明，如今推出的瓶装热饮系列，首要指一些可通过热饮柜进行加热的产品，即可受热饮品。一方面可受热饮品自身加热后不会蜕变，另一方面产品包装也要有必定的受热性。这就决议了，部分瓶装饮品想要进热饮柜，就要做出改动。
朱丹蓬对此表明，热饮商场开展，对包装材料、保质期、热饮柜装备等都有要求。因而，瓶装饮料企业要布局热饮商场，还需要加速进行立异晋级，加速新品研制、下降热饮柜本钱等。
不论是对包装的更高要求，仍是便利店的空间安置、运营形式，瓶装热饮商场的炽热将带动一整条供应链上相关的范畴开展，将打破“冷饮开展看便利店，热饮开展看茶饮店”的传统形式。
消费端的诉求是工业端革新的中心。朱丹蓬以为，健康瓶装热饮需求的添加反映了顾客当下对生活品质的要求提高，联动热餐等相关产品将从消费端倒逼工业端进行晋级。
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