哈喽，你好，欢迎来到天健美食坊，提到鸡翅，信任你必定很熟悉了吧，不知道你是否跟天健相同，鸡中翅不管怎么做，都会觉得挺好吃的，由于它口感好，有骨头，吃起来起劲。当然了，加上甘旨的烹饪方法会更让人垂涎四尺！鸡翅又叫鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，衔接鸡体至鸡翅的榜首关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等成效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰厚，关于坚持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有优点。提到【可乐鸡翅】信任你也吃过吧，但必定未必亲身下厨做过，其实可乐鸡翅的做法并不难，这期的美食教程呢，天健美食坊要给你共享的便是家庭版可乐鸡翅的做法，有了这个菜谱教程，信任你也能够在家里容易完结甘旨的可乐鸡翅，甘旨不求人，想学的话就赶忙来围观吧，假如你是个喜爱美食的吃货，也别忘了给我点个重视哦，我天天都会更新共享不同的美食教程哒，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
食材准备好之后呢，咱们开端处理食材，首先是鸡翅，将收购回来的鸡翅用清水整理洗刷洁净，然后沥干水分，放到菜板上，用菜刀在鸡翅的外表打上刀花，不和也要，重复操作，直至一切的鸡翅都打上刀花！打刀花的意图是为了让鸡翅在烹饪的时分愈加的入味哦！
等一切的鸡翅都打上刀花之后，咱们将鸡翅转移到一个较大的汤盆里边，然后参加没过鸡翅的清水，给鸡翅浸泡半个小时！这样做的意图是为了泡出鸡翅里边的血水，还能很好的给鸡翅去腥！泡半个小时后，把鸡翅捞出再冲刷洁净，放菜篮子里边沥干水分，备用！
接着，咱们起锅加1小勺油烧热，油温5成热时，下葱姜片，然后小火炒香，炒香后把鸡翅一块一块的放到锅里煎，煎至鸡翅底部焦黄时，给鸡翅翻个面，把鸡翅的另一面也煎至焦黄！
比及鸡翅双面煎至焦黄时，参加2汤匙的料酒，参加2汤匙的生抽，参加少量的老抽，然后用锅铲翻炒均匀上色，让每一只鸡翅都裹上酱油的色彩！
等鸡翅裹上酱油的色彩时，参加没过鸡翅的可乐，大火煮开，煮开之后盖上锅盖，再转成小火渐渐的煮上40分钟，把鸡翅煮软煮入味！
煮约40分钟之后，锅里的汤汁现已所剩不多了，这时能够揭开锅盖，然后跳出姜片葱片，然后参加适量的食盐调味，再转成大火收汁，收汁的时分要边翻动边收汁，避免糊锅了，比及汤汁浓稠时，即可出锅！
鸡翅出锅之后，摆入盘中，然后撒上熟白芝麻！这样一道甘旨下饭，十分好吃的可乐鸡翅就制造完结了，这做法，尽管简略，可是滋味超级的棒，假如你或许你的家人们喜爱吃可乐鸡翅的话，就保藏起来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！
可乐鸡翅简介：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制造而成的美食。可乐鸡翅具有滋味鲜美、色泽美丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特色。一般人群均可食用。不适合伤风发热、内火偏旺、痰湿侧重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
好啦，这期的美食教程【家庭版可乐鸡翅】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的进程中，有看不理解的进程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好吃的做法，或许更好的主张，也欢迎你在留言区留言共享哦！