经查明，2023年6月13日本局执法人员依法监督查看时，发现当事人高州市茶小五奶茶店厨房食物加工区操作台的调料架上摆放的食物“果蜜风味糖浆”1瓶(已运用了大部分)，标签标明的生产日期：2022年5月3日，保质期：12个月，执法人员查看时已超越保质期并已开盖运用，无法独自核算货值金额；厨房食物加工区的冰箱内寄存的食物“老长沙大肉肠”共3包，标签标明生产日期分别为：2022年4月15日(1包)、2022年4月20日(2包)，保质期：12个月，执法人员查看时均已超越保质期并与其它未过期的食物质料寄存在一起待用，货值金额共120元；厨房食物加工区的冰箱内寄存的食物“金丝肉粉松”共1包(已运用了小部分)，标签标明生产日期：2022年9月20日，保质期：8个月，执法人员查看时已超越保质期并已开封运用，无法独自核算货值金额。当事人上述食物是加工制造小吃的质料和加工制造奶茶的调料，是现制现售供客人即时食用的，经营场所没用上述食物质料(调料)加工制造好的制品食物和奶茶，因为当事人没有出售记载且上述食物质料是在运用中才超越保质期的，无法核算上述食物质料超越保质期后加工制造食物数量和货值金额，违法来得到的无法核算。
一、没收超越保质期食物“果蜜风味糖浆”1瓶(已开盖运用)、“老长沙大肉肠”3包和“金丝肉粉松”1包；二、并处罚款8000元。
一致社会信誉代码组织机构代码工商注册号税务登记号事业单位证书号社会组织登记证号法定代表人92440981MABM2AP20E----------邱**