6月27日，第二届国际 运动饮料 科学 研讨会 暨 饮料 行业市场调查与研究成果发布会在京召开。 国家体育总局体育科学研究所副所长冯连世、国家体育总局体育科学研究所科研处处长洪平、 北京 大学营养学与 运动 医6月27日，第二届国际 运动饮料 科学 研讨会 暨 饮料 行业市场调查与研究成果发布会在京召开。国家体育总局体育科学研究所副所长冯连世、国家体育总局体育科学研究所科研处处长洪平、 北京 大学营养学与 运动 医学教授李可基等相关单位领导、运动医学与营养领域专家及全国媒体记者共40余人出席了本次研讨会。据相关负责的人介绍，体科所始终致力于推动国民健康运动习惯的养成，并持续多年投入运动饮料的研发，本次调研其最大的目的是希望了解我国运动饮料发展现状，同时对群众消费运动饮料的行为、态度和需求来做摸底调查。因此，作为一份极具行业性及权威性的调研报告，其成果不仅对于运动饮料行业的整体发展有很重要的指导意义，同时再次提醒我们，养成健康的运动习惯以及注重运动后疲劳恢复特别的重要，被一致认为是业界首部运动饮料“白皮书”。“白皮书”还显示，在运动饮料品牌知晓率方面，健力宝最受大众了解和接受，在三大被调研人群中综合排名第一。“健力宝最受欢迎主要得益于其含有人体运动后易缺失的碱性电解质，在补水、补能的同时促进身体酸碱平衡，很适合缓解运动后的疲劳恢复，”体科所副研究员张彦峰在报告中指出。笔者在“白皮书”中还发现，运动饮料营养成分至关重要，很大程度上影响消费者的选择。区别于大部分运动饮料的糖分、电解质、维生素、氨基酸等重要成分外，健力宝有自己的“补能方程式”：碱性电解质+天然蜂蜜+不含=快速缓解运动疲劳。而这条“补能方程式”究竟独特在哪里呢？富含钠、钾等碱性电解质，可以在一定程度上促进体内酸碱平衡，帮助减缓甚至消除运动疲劳；天然蜂蜜含有多种营养成分，能够在一定程度上帮助滋润身体；适度的二氧化碳可促进电解质快速补充，有助保持人体呼吸中枢的兴奋。可以说，作为一家30年专注运动饮料的企业来说，无论是行业高度带来的品牌信任感还是产品功效带来的价值使用感，健力宝无疑都会成为消费者的上上之选。亚运营销、病毒视频营销、一系列健康运动生活方式推广，带给消费者情感层面的共鸣，让他们对健力宝产品和品牌产生认可。成为最受年轻人欢迎的运动饮料，正是对健力宝转变消费者对话方式获得成功的最好力证。更重要的是，健力宝的这种从产品体验到倡导生活方式的转变，也代表中国运动运料品牌开始走向成熟之路，为众多的国内运动饮料品牌带来了深刻的启示。参加会议的专家一致认为，我国运动饮料有望迎来一轮新的增长期，整个行业正在走向一个火红新未来。